5 réglages simples de perte de poids

Qui n’aime pas les ajustements simples qui peuvent les aider à mieux réussir leurs efforts de perte de poids? J’en ai partagé plusieurs dans mon livre, Today is Still the Day, et le plan compagnon de 7 semaines.

Ils peuvent sembler trop simples pour faire une grande différence, mais vous seriez surpris de l’impact qu’ils peuvent avoir.

Faites-en un repas. Par exemple, ne mangez pas debout au comptoir de la cuisine ou en cavale. Mettez une assiette à table, asseyez-vous et faites attention à votre repas. Appréciez l’arôme, à quoi il ressemble, appréciez vraiment les saveurs. Lorsque vous faites cela, vous l’enregistrez comme un repas plutôt que comme une collation et cela fait une différence!

Ralentir. Cette astuce fait suite à la première: n’écrasez pas votre nourriture comme si quelqu’un vous poursuivait! Lorsque vous mangez trop vite, vous ne permettez pas à votre cerveau de constater que vous avez mangé et satisfait votre faim. Le cerveau peut mettre jusqu’à 20 minutes pour se rendre compte que vous êtes rassasié. Un examen de 23 études a révélé que les mangeurs rapides étaient environ deux fois plus susceptibles d’être obèses que les mangeurs lents.

Taille de la plaque. Certaines études recommandent de choisir une assiette à salade plutôt qu’une assiette à dîner. C’est un moyen simple de contrôler les portions. Le simple fait de passer d’une assiette de 12 « à une assiette de 10 » a entraîné une diminution de 22% des calories. C’est une illusion, mais si cela vous aide à croire que vous mangez plus que vous ne le faites vraiment, cela en vaut la peine. De plus, si la portion de nourriture est très grande au départ, vous en mangerez davantage parce que vous ne vous apercevrez pas que vous faites une brèche dans le repas tant que vous n’en avez pas consommé beaucoup.

Couleur de la plaque. La couleur de votre assiette peut également faire la différence. Dans une étude, lorsque la couleur de l’assiette d’un participant correspondait à la couleur de sa nourriture, il s’est servi près de 30% de plus parce que lorsque la couleur de votre nourriture se confond avec la couleur de votre assiette, la quantité de nourriture ne semble pas être aussi grand.

Taille de la fourche. Utilisez une fourchette à dîner plutôt qu’une fourchette à dessert plus petite. Une étude de 2011 a révélé que les participants qui mangeaient avec des fourchettes plus grandes laissaient beaucoup plus de nourriture dans leurs assiettes que ceux qui mangeaient avec des fourchettes plus petites, laissant une moyenne de 7,91 onces de nourriture par rapport à 4,43 onces. Ceux qui mangeaient avec des fourches plus grosses se sont satisfaits plus rapidement et ont mangé moins que ceux qui ont mangé avec des fourchettes plus petites. Il s’agit d’un signal visuel – la petite fourchette donne l’impression que vous ne faites pas beaucoup de progrès pour satisfaire votre faim, ce qui entraîne une consommation plus élevée que lorsque vous avez une grande fourchette.

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