Alimentation saine – Manger pour la vie – 6 règles simples

Trouver des aliments sains, les manger et vivre longtemps à cause de cela n’est pas de la science-fiction. C’est pourtant de la science. Tout le monde essaie de vous donner des conseils sur la façon de bien manger, mais le fait est que presque personne ne comprend ce qui se passe à l’intérieur de votre corps lorsque vous achetez des aliments sains et que vous les mangez. Des détails sur le sujet sont disponibles pour les personnes qui doivent savoir. Ceux d’entre vous qui veulent des règles simples sans peluches ni détails, lisez la suite.

1) Mangez des aliments entiers. Les gens disent tout le temps «aliments entiers», mais personne ne s’arrête pour penser à ce que cela signifie au sujet d’une alimentation saine. Manger des aliments qui n’ont pas été cultivés en laboratoire et qui n’ont pas été démontés et reconstitués, c’est ce que cela signifie. Donc pas de pommes de terre déshydratées-réhydratées, pas de lait homogénéisé, pas de farine, pas de sucre et absolument pas de sirop de maïs, riche en fructose ou autre.

2) Mangez des aliments aussi proches que possible de leur état naturel. Cela ressemble beaucoup à «manger des aliments entiers», mais c’est une règle supplémentaire. Non seulement vos aliments doivent être entiers, mais ils doivent être frais et cuits le moins possible. Pendant des millions d’années, les humains ont mangé ce qu’ils chassaient et récoltaient sans les avantages des cuisinières et des fours, et encore moins des robots culinaires et des mélangeurs. L’évolution n’a pas eu la chance de «rattraper» les appareils modernes: nous digérons toujours les aliments de la même manière que nos ancêtres. Cela ne veut pas dire «ne hachez pas vos poivrons rouges» ou «ne mangez pas de fromage parce que ce n’est pas du lait cru». Ce sont encore des aliments sains; les manger est très bien. Mangez simplement vos légumes à peine cuits à la vapeur ou votre viande presque trop crue. Votre corps en tirera tellement plus que vous sentirez la différence.

3) Ne mangez rien que vous ne pouvez pas acheter. C’est-à-dire que si vous ne pouvez pas acheter un sac d’érythorbate de sodium pur ou une cuillerée d’hydroxypropylméthylcellulose, vous ne devriez rien manger qui contient ces ingrédients. C’est pas bon pour la santé. La consommation de nourriture devrait vous remplir d’ingrédients créés par la nature et non par un laboratoire.

4) Il n’y a que 2 groupes d’aliments: les choses qui bougent et les choses qui grandissent. En d’autres termes, si ce n’est manifestement pas une plante ou évidemment un animal, ne le mangez pas. Vous devriez essayer de manger à peu près des quantités égales de chacun des deux groupes alimentaires, et chacun a une règle supplémentaire à respecter:

5) Parmi le groupe d’aliments «choses qui bougent», vous devez vous efforcer d’obtenir à peu près des quantités égales de graisses et de protéines. Cela va directement à l’encontre de la propagande «  fat-is-bad  » du jour, mais c’est manifestement vrai.

6) Parmi le groupe des «choses qui poussent», vous devez délibérément manger autant de couleurs de plantes que possible chaque jour. Les couleurs végétales se forment en raison de différentes substances présentes dans la plante; chaque substance représente un groupe de nutriments. Votre corps tire ses nutriments de la viande, mais pas autant que vous en obtenez des fruits et légumes frais, il est donc important d’en avoir une variété – vous ne voulez pas surcharger certains nutriments et en laisser d’autres, ce n’est pas une alimentation saine.

Ces règles sont faciles à lire, mais elles sont difficiles à suivre. Cela aide tellement à comprendre la nourriture d’une manière qui fait que votre corps vous aime. De nombreux facteurs, de la société au produit chimique, conspirent pour que vous continuiez à manger un régime américain riche en glucides et hautement transformé – mais cela conduit à la quarantaine américaine en proie au diabète, aux problèmes cardiaques, à l’infertilité et à l’impuissance, et même au cancer. Une alimentation saine peut vous garder en vie et vous sentir bien.

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